秋の中国料理を楽しむ会　～鏡森定信先生と味わう薬膳料理

鏡森先生をお迎えして、「営養薬膳師」の資格を持つパレブラン高志会館 中国料理長　栗田との「薬膳の考え方や食材の力」についてのお話の後に、中国薬膳料理をご用意いたします。学びと味わいを愉しめる豊かな食のひとときをお過ごしください。

日時　　２０２６年１０月４日（日）　会場　２階　嘉月の間
　　　　１７：３０～　鏡森先生と栗田料理長のお話
　　　　１８：００～　お食事スタート

料金　　料理・ドリンク　１１，０００円（税込）
　　　　※特別メニューのドリンクについては別途料金を頂戴いたします。

お申込みは、パレブラン高志会館　予約係まで　TEL　076-441-2255

●鏡森定信先生
富山大学名誉教授として、公衆衛生学・予防医学の分野で長年研究・教育に携わってきた専門家です。生活習慣、睡眠、ストレス、疫学など幅広い領域で日本の健康科学を牽引してきました。
富山の「薬都」文化にも深く関わり、地域の食材や季節に合わせた薬膳の考え方をわかりやすく紹介し食養生を通じた健康づくりを推進しています。