バンケット
セレモニー料理
ご結納会席 「千代結び」    お一人様 11,550円(税サ込み)
ご結納会席 「千代結び」
食前酒 季節の果実酒
前 菜 黒豆、子持ち若布、蛤二身焼き、烏賊唐墨焼き、長芋サーモン巻き
吸い物 小鯛真丈、沢煮椀、結び野菜、口木の芽
造 り ひらめ薄造り、鰤、鮪、赤烏賊、甘海老、妻色々
しのぎ かます小袖寿司、水晶生姜
煮 物 伊勢海老黄金煮、鶴小芋、亀甲椎茸、隠元豆、天木の芽
焼き物 鯛祝い焼き、焼き栗、初地神
蒸し物 金子蓮饅頭、蟹餡掛け
揚げ物 甘鯛美人粉揚げ、青唐、稲穂、レモン、紅葉卸、大根卸し、煎り出し汁
酢の物 福良鮑、長芋素麺、白酢
食 事 赤飯
汁物 蛤田舎仕立て
香の物 三種盛
デザート クレームブリュレフルーツ添え
 
ご法要会席 「蓮の夢」 お一人様 9,240円(税サ込み)
ご法要会席 「蓮の夢」
前 菜 粟麸田楽、焼き椎茸と三つ葉の浸し、ひじきと春菊の白合え、酢取り茗荷、豆乳豆腐、姫人参味噌漬け、銀杏真丈
吸い物 白胡麻豆腐、鶴菜、白木耳、松茸、口袖子
造 り 鰤、鮪、細魚、赤烏賊、甘海老、妻色々
しのぎ 氷見饂飩、利休仕立て、切口葱
煮 物 湯葉鳴戸巻き、鮑吉野煮、隠元豆、天山葵
焼き物 甘鯛茸焼き、青梅蜜煮。酢取り蓮根
蒸し物 南京饅頭、鱶鰭、べっ甲餡、汁生姜
揚げ物 帆立貝南禅寺揚げ、朝鮮人参、青唐、天汁
酢の物 蟹砧巻、菊花甘酢漬け、蛇腹胡瓜、黄身酢
食 事 みたまご飯
汁 物 赤だし汁、揚げ大和芋、滑子、若布、香り山椒
香の物 二種盛
デザート メロン、柿、無花果
お子さまの成長を願う 「お食い初め」 お一人様 4,620円(税サ込み)
お子さまの成長を願う 「お食い初め」
お子様が一生食べ物に困らないようにと、願いを込めて行う行事。お子様のために食膳を整え、食べさせる真似をして祝います。生後百日目に行われるので「百日の祝い」と呼ぶ場合もあります。膳の中の梅干しには長寿の意味。また、丈夫な歯が生えますようにと小石を三つ御膳に加えます。

赤飯、鯛焼き物、煮物、鯛のすまし汁、梅干し

※ご家族の皆様のお料理は、6,930円、9,240円、11,550円とご用意しております。

※季節により素材に一部変更が生じることがございますので、予めご了承下さい。