中国の食の歴史を受け継ぎ、御婚礼の宴を格調高く、華やかに演出する中国料理。 新鮮な食材の風味を損なわない本場仕込みの味付けと、一品一品のお二人の幸せを 願ったこだわりのメニューで、新しい門出を祝います。
中国料理長 栗田 高文
フランス料理の深い味わいと美しい色彩は、ご婚礼の宴を格調高く演出してくれます。魚料理をはじめ、一品一品、厳選した新鮮な素材をふんだんに使い、飽きることのない多彩で深い味わいにこだわっています。
フレンチ料理長 谷井武志
たとえば昆布は繁栄を、蛤はいつまでも仲良くと願って・・。婚礼料理には深い意味が込められています。受け継がれてきた心をそのままに、新しい工夫と多彩な味わいを心掛けています。
日本料理長 松田 勝
- オリジナルのコース料理が楽しめる「ゲスト・チョイス・プラン」は、ゲストが事前に送られるメニュー表で料理を選び、 出欠の確認とともに各家に返信。オードブルやメインディッシュなどそれぞれ和洋中の３種類から一品ずつ選べます。
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